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Hier ist die HeBo-Kochgruppe zu sehen!
Die Kochgruppe ist die ganze Projektwoche über mit Kochen
beschäftigt!
Die dort erstellten Gerichte werden dann auch verkauft !
Montag
Heute ist der erste Tag der Kochgruppe!
Es gab Gemüsesuppe!
Dienstag
Als Beilage gibt es Salat! (viel Salat)
Hier
ist eine Auswahl von Rezepten!
Pasta alla Bolognese
1 Zwiebel, 1 Karotte, 300g gemischtes
Hackfleisch, 300g Tomaten, 100g Butter, 1 Tasse kräftige Fleischbrühe, Salz,
Pfeffer, Milch, nach Bedarf, 500g Teigware (Spagetti, Bandnudeln), geriebener
Parmesan
Zuberreitung: 45 Minuten
Garzeit: 3 Stunden
Gemüse Suppe
1-2 Liter
Brühe
1 Zwiebel geschnitten in Öl anbraten
je nach Wunsch geputztes / gewaschenes Gemüse z.B. :
Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Bohnen, Möhren, Zucchini, Paprika .
Ca. 1 Stunde kochen lassen zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen .
!!! Dazu
passen Pizzabrötchen mit Kräuterbutter !!!
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Privatschule Mönchengladbach